マイブーム-蕎麦
旨い蕎麦と日本酒を愉しむ_柏無心庵 どうも、三日坊主飽男 (@myboomda)です。 先日、こちらの記事「ブログの予約投稿済記事は複数あると便利 」でも書きましたが、急遽外出することになりました。 その時に以前一度だけ行ったことのあるお蕎麦屋さんの「近く…
見知らぬ土地で焼き鳥を食べる どうも、三日坊主飽男 (@myboomda)です。 先日、仕事で埼玉県の久喜市へ行きました。仕事が終わりお腹も空き、直帰ができたので、ひとり久喜駅周辺で飲むことにしました。 見知らぬ土地で、飲むのは最近なかったので、多少ワク…
旨い蕎麦と日本酒を愉しむ_赤羽寿 どうも、三日坊主飽男 (@myboomda)です。 先月10月から毎月「旨い蕎麦と日本酒を愉しむ」ことを1つの楽しみにしようと思い、その2回目。 一回目の記事はこちら「天ざる食べ歩き_上野藪蕎麦総本店(上野)」をご覧ください…
旨い蕎麦と日本酒を愉しむ_上野藪そば この記事は2018年04月08日に修正・更新をしました 江戸蕎麦の老舗の暖簾と言えば「更科」系「砂場」系そして「藪」系が有名です。その中でも「藪そば」系のお店には「神田藪」「並木藪」「上野藪」の御三家ともいえる存…
各地の名物蕎麦 日本には美味しい蕎麦はもちろんだけど、食べ方や盛り付けや器などが変わっているお蕎麦もある。そこで今回は自分の独断と偏見による名物蕎麦を紹介。 わんこ蕎麦_岩手名物 ネギ蕎麦_福島県大内宿名物 皿そば_兵庫県出石名物 瓦そば_下関名物…